A Review Of обслуживание кухонного оборудования

В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Ресторанное проектирование кухни с учетом норм СанПиН оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.

Для большинства заведений с кухней это основная техника. Тепловое оборудование для открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.